【難波】梅きゅうり和え

 

材料
 
きゅうり　2本
ねり梅　20g
砂糖　小さじ1/2
鰹節　3g
 

 
きゅうりはへたを落としてピーラーで皮を剥きます。
 
完全に剥くよりもざっくりがおいしいですよ。
 
 


長さをだいたい3等分くらいに切り、さらに4等分にします。


きゅうりをポリ袋に入れて、さらに調味料も入れます。


梅干しはたたいてペーストにしてもいいですが
無印良品のねり梅を使うと簡単にできておすすめですよ。


 
 

 


ポリ袋に調味料を入れて、手で揉んで味が馴染んだら完成です。

 
   


少し砂糖を入れているので、酸っぱすぎず食べやすいですよ。

 
 
 

夏になると、梅など酸っぱいものやきゅうりが
食べたくなりませんか？
 


 
ポリ袋を使うことで簡単にすぐ作れるのでおすすめです。



 

無印良品　難波