【イオンモール橿原】京檸檬めんつゆをアレンジして楽しもう！

こんにちは　無印良品イオンモール橿原です。
 
本日は、近畿圏内の一部店舗で取り扱っている「京檸檬をつかっためんつゆ」をご紹介します。
 
京都府内で栽培される「京檸檬」は、早摘み特有のすっきりとした酸味とほのかな苦味が特長です。
〈おのじん〉の塩糀と〈うね乃〉の白だしに京檸檬を加え、さっぱりとした白だしに仕上げました。寒くなるこれからの季節、お鍋の出汁にもぴったりです。
 
今回は、この「京檸檬をつかっためんつゆ」の簡単アレンジレシピを２つご紹介します。
 
【　京檸檬めんつゆの焼きびたし　】
 
＜材料＞
・京檸檬をつかっためんつゆ　…50ｍｌ
・水…100ｍｌ
・鶏もも肉・・・1枚
・お好みの野菜（オクラ、かぼちゃ、茄子、トマトなど）…適宜
 
＜作り方＞
①お好みの野菜は食べやすい大きさに切る。
　鶏もも肉は一口大に切り、軽く塩コショウを振る。
②深めのお皿にめんつゆ、水を混ぜておく。
③フライパンに多めのサラダ油を熱し、鶏肉、野菜を揚げ焼きにする。
④２のたれに、鶏肉と野菜を熱いうちに漬け込む。
⑤お好みで半日冷やして召し上がれ！
 
 
【　京檸檬めんつゆを唐揚げ　】
＜材料＞
・京檸檬をつかっためんつゆ・・・　大さじ２
・鶏もも肉・・・１枚
・片栗粉、小麦粉・・・各大さじ２
・揚げ油・・・適量
 
＜作り方＞
①鶏もも肉は一口大に切る。
②ビニール袋に１の鶏肉とめんつゆを入れよくもみ込み、１５分ほど置く。
③片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせ、２にまぶす。
④１８０度に熱した油でカラッと揚げて完成！
 
どちらの料理も、京檸檬のさっぱり感で美味しく食べられます◎
ぜひご家庭でおためしくださいね。
 
無印良品　イオンモール橿原