【二子玉川】金曜日は野菜の日。

みなさんこんにちは。

毎週ご好評いただいている旬の野菜販売ですが、今週から野菜が金曜日に入荷することになりました。「土日はこれから出かけるから」「なかなかお店に来れない」というお声が多く、よりたくさんの方にお買い求めいただけるよう、金土日の３日の販売となります。
 
今週も「紫大根」「紅くるり大根」「白かぶ」「安納芋」が登場します。ブログを見て買いに来ましたというお声もいただくようになり、先週は安納芋や白かぶが早々に完売いたしました。

今回は白かぶの調理法をご紹介します。

トップの画像は白かぶのサラダです。薄くスライスしてベビーリーフと生ハムでサラダにしました。簡単にできるのに見た目も華やかで、ワインがすすみそうですね。
オリーブオイルと塩コショウであっさりおいしく食べられます。
 
かぶは浅漬けにするのもおすすめです。酢や出汁やしょうゆベースや好きな味で作っておくと、ご飯のお供にぴったりです。
無印良品でははいろいろな素材やサイズの保存容器を取り揃えていますので、冷蔵庫の中にもぴったり収まります。
 
そして、かぶの葉は味噌汁にいれてもとてもおいしいですよ。
かぶの実は加熱するとほくほくした食感に変わります。

ぜひいろいろな料理をお試しくださいませ。
みなさまのご来店をおまちしております。