【アピタ千代田橋】 アレンジレシピ＃10 ミネストローネでデミ風トマトハンバーグ

こんにちは。
無印良品 アピタ千代田橋です。

みなさんは無印良品の中で、常備しているお気に入りの食品はありますか？

私は「北海道玉ねぎのオニオンスープ」「５種類のミネストローネ」のスープが好きで常に、買い足してストックしています。

具だくさんのスープを飲むとおなかも気持ちも満たされるので、
忙しい時間の朝食時にいただくことが多いです。

今回は、他に「炒めにんにくの合わせ味噌」も使ったアレンジレシピ
「デミ風トマトハンバーグ」をご紹介します。

≪材料≫　4個分

※ ５種類のミネストローネ　１個

※ 北海道玉ねぎのオニオンスープ　１個

※ 炒めにんにくの合わせ味噌　大さじ２

・合い挽き肉　500ｇ

・玉ねぎ　大１/２個　（中サイズは1個）

・パン粉　１/２カップ　

・ソース　大２

・ワインか料理酒　大２　

・塩こしょう　適量

 
≪作り方≫

①　玉ねぎは粗みじん切りにし、電子レンジ（500W）で3分加熱します。

②　お湯150mlをいれた容器の中にオニオンスープを入れてふやかしておきます。

③　パン粉に①を入れてよく混ぜておきます。
 
④　ボウルの中でひき肉を粘り気が出るまでよく混ぜ、
塩こしょう、玉ねぎ、合わせ味噌、③を入れてしっかり混ぜます。
 
⑤　ハンバーグの形に整えて、冷蔵庫で30分寝かせます。
その間にハンバーグソースを作ります。

⑥ミネストローネをお湯150mlで溶かし、ソース大２、ワイン大２を鍋にいれ
沸騰したら弱火で3分煮詰めます。
 
⑦フライパンにサラダオイルを入れ、中火で3分、裏返して弱火で7分
ハンバーグを焼いていきます。

⑧温めた⑥のソースをかけたら、できあがり。


今回は、スキレットに乗せて焼きました。
最後まで、熱々です。

 
ミネストローネスープにソースを合わせることで、デミグラス風に。
トマトの甘味がしっかりと感じられ、野菜がたくさん入っているので具だくさんでおいしかったです。
 
ハンバーグの味付けに合わせ味噌をいれたので、
ガーリックの味がしっかりきいた美味しいハンバーグになりました。
（ハンバーグにお味噌をいれるのは、我が家では鉄板です。）

どうしても、我慢できなくなって、、、
 
途中で、チーズをいれてしまいました。

デミソースハンバーグににチーズ。
カロリーが気になりますが、、、最高の組み合わせです。


無印良品の食品を使った、簡単なアレンジレシピ。
また、お知らせしていきますね。


無印良品 アピタ千代田橋