【イオンモール岡山】きくらげと豚肉の卵炒め

こんにちは。
毎日暑い日が続きますね。

本日はサンマッシュさくらさんの生きくらげと椎茸を使って、おすすめレシピをご紹介します。

中華料理の「きくらげと豚肉の卵炒め」を作ってみました。

 
【作り方】
①温めたフライパンに油を入れ、卵２個を溶いたものを入れ、半熟状態で一旦取り出します。
②調味料と豚肉、椎茸、きくらげを炒めていきます。
③水溶き片栗粉で少しとろみをつけます。
④卵を戻し入れて、あわせたら完成です。

【使用した調味料】
にんにく、しょうが、豆板醤、料理酒、醤油、オイスターソース、中華だし（お水でのばす）

 

きくらげのコリコリ感がとても良く、ごはんがすすみます。
ぜひ作ってみてください。

イオンモール岡山