【MUJI comペリエ千葉エキナカ】グリーンカレーつけそうめん

こんにちは。
暑い日が続きますが、そんな日に〝そうめん〟を食べる方は多いのではないでしょうか？


でも、いつも同じ味だと飽きてしまいますよね。


そこで、今回は『素材を生かしたカレー　グリーン』を使ったアレンジレシピ、〝グリーンカレーつけそうめん〟ご紹介します。
  ○素材を生かしたカレー　グリーン １８０ｇ（１人前）　消費税込350円


材料　1人分　※は無印良品の商品
・素材を生かしたカレー　グリーン　1袋※
・そうめん　　　　　　　　　　1束
・オリーブオイル　　　　　　　大さじ1杯
・お好みの素揚げ野菜　　　　　お好みの量
・薬味ネギ　　　　　　　　　　適量
・糸唐辛子　　　　　　　　　　適量

作り方
①カレーを温めます。
②そうめんを茹でて冷水でしめ、水気をよく切ります。
③そうめんにオリーブオイルをかけます。
④1と3を器に盛り付けて、カレーに素揚げ野菜をトッピングして完成です。
  ココナッツの風味と、オリーブオイルの香りがとても良く合います。
また、グリーンカレーの辛さが食欲をそそり一気に食べ進めてしまう、そんな美味しさがありました。




そうめん1束ではカレーが少し余るので、
〆にはご飯を入れて、2度楽しみました。


おまけ ○素材を生かしたカレー　ゲーンパー（森のカレー） １８０ｇ（１人前）　消費税込350円
  『素材を生かしたカレー　ゲーンパー』でも作ってみました。
オリーブオイルとハーブの香りの相性がとても良く、エスニック好きにはたまらない、私好みの味になりました。


今回は、グリーンカレーとゲーンパーでご紹介しましたが、辛いものが苦手な方は『辛くない　グリーンカレー』がおすすめです。


カレーを食べて、暑い夏を乗り切りましょう。


MUJI comペリエ千葉エキナカ