【富山ファボーレ】どんなガパオライスが好きですか？

こんにちは、無印良品富山ファボーレです。
今回ご紹介したいのはタイ料理のガパオ。

最近日本でもメジャーになってきたガパオライスですが、そもそも「ガパオ」とは何なのでしょうか？ ガパオとはタイ語でバジルの意味。

実際にタイの屋台で「ガパオください！」と注文すると、「鶏肉のガパオ？豚肉のガパオ？それともエビ？卵はつける？」とお店の方に質問を返されることが多いです。

つまり日常的にガパオと言っているのは、バジル+αの炒め物の総称と 捉えると分かりやすいかもしれませんね。 今回私がつくったのは、鶏肉のガパオ。 ガパオはひき肉でつくるのも味がよくしみて美味しいですが、現地では 引き肉以外のスタイルや、そもそも肉ではなく海鮮でつくるガパオも 見られます。

ガパオをつくる時は、生のバジルの葉っぱを買って、一緒に炒めると更に美味しくなるのでおすすめです。（今回はキットのまま作っています。）

ちなみに現地では、右手にスプーン、左手にフォークを持ってガパオとご飯、卵を 少しずつ混ぜ込みながら食べる方が多い様子。是非、お試しください！


無印良品　富山ファボーレ

【商品情報】
手づくりキット　ガパオ　70g(2人前)
消費税込み　290円