【富山ファボーレ】使ってみ隊Vol.7『果実酒用ビンを使ってみた。《連載》ウメ仕事最終回』

こんにちは。
無印良品　富山ファボーレ、使ってみ隊の隊員C&Dです。

長い間、お付き合いいただいた、ウメ仕事のコーナーは今回が最終回です。

まずは、出来上がりまでの経過報告です。
前回同様、《左》氷砂糖、《右》はちみつです。 氷砂糖16日目、はちみつ13日目
   氷砂糖18日目、はちみつ15日目
  氷砂糖20日目、はちみつ17日目
  氷砂糖22日目、はちみつ19日目
  氷砂糖24日目、はちみつ21日目
いよいよ、ウメはちみつシロップが、飲みごろの3週間経過したので、試飲してみました。

ウメはちみつシロップは、甘さは控えめでウメの香りと酸味が際立ち、はちみつのやさしい香りがします。

氷砂糖で作ったウメシロップは、すっきりした甘さの中に、ふわりとしたウメの香りが漂います。

今回は水で割りましたが、炭酸水で割っても良いです。
また、ウメはちみつシロップを牛乳で割るとヨーグルトのような味わいです。

トップページの3種類は、私のおすすめアレンジです。
左から順番にウメシロップを凍頂烏龍茶、ジャスミン茶、緑茶で割ったものです。

皆様も、クエン酸たっぷりのウメシロップで暑い夏を楽しんで下さいね。

無印良品　富山ファボーレ