【ゆめタウン東広島】ガトーショコラ｜自分でつくるシリーズ

こんにちは。
２月といえばバレンタインデーですね。
いろんな意味で不器用な私でも簡単に作れた、自分でつくるガトーショコラをご紹介します。
自分でつくる　ガトーショコラ　消費税込み　790円
 
セット内容はこちら！
 
・ガトーショコラミックス８５ｇ　
・チョコレート３０ｇ(ベルギー産のクーベルチュールチョコレート)
・粉糖　・焼き型(直径１５ｃｍ花型)１個
・ギフト用ラッピング袋(タイ付き)６枚

そして自分で用意するものはこちら！
 
・卵(ＭまたはＬ玉)１個　・牛乳大さじ４(６０ｍｌ)
・食塩不使用バター４０ｇ(有塩バター、ケーキ用マーガリンでも可)
　※有塩バターを使用すると、食塩不使用バターでつくったものに比べて、多少塩辛く仕上がります
 
ボウル(小)にバター４０ｇとチョコレートを入れ、約８０℃の湯せんにかけて溶かします。
 
別のボウル(大)に卵１個を割りほぐし、牛乳大さじ４(６０ｍｌ)を入れて軽く混ぜ、
ガトーショコラミックスを加えて生地がやや白っぽくなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜます(目安２分)。
 
バターとチョコレートを溶かして混ぜ合わせたものをシリコーンスパチュラ(調理ベラ)を使って
先程のものに加え、よく混ぜ合わせます(目安約１分)。

混ぜ終ったら焼き型に流し入れます。
 
１７０℃のオーブンで２０~２５分焼きます。
(※オーブンの機種により、焼き時間は多少異なります)
 
竹串をさしてぬれた生地がついてこなければ、できあがりです！
 
最後に粉糖をかければ、、、なんということでしょう。
ダークでシックなガトーショコラが華やかになりました。美味しそうですね。
不器用な私でも美味しそうなガトーショコラの完成です。
カットするとなんとハートの形に、、可愛いですね！
今年のバレンタインにガトーショコラを作ってみてはいかがでしょうか。
恋の方も、器用になりたい・・・。

無印良品　ゆめタウン東広島