新百合丘オーパ

【新百合丘オーパ】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『鯛のだし茶漬け』

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食のお便り/レシピ

2022/10/29

こんにちは、無印良品新百合丘オーパです。

無印良品の鍋の素はひとり分が小袋になっているので、食べる分量に合わせて鍋が作れます。小袋ひとつで味が決まるので、鍋だけでなく、調味料としても使える便利なアイテムです。

そんな「ひとり分からつくれる鍋の素」を使ったアレンジレシピをご紹介します!

本日は鍋の素を使ったアレンジレシピを紹介します。
あごだし塩糀鍋の素”を使って「鯛のだし茶漬け」を紹介します。
 
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調理時間目安…15分

材料(二人分)

・鯛刺身用 200g
・お米 適量
・あごだし塩糀鍋の素 1袋
・水 250㎖
・小口ネギ 適量
・いりごま 適量
・塩 適量
 
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作り方

①鯛に塩をふり5∼10分置き臭みを抜きます。
②①で出た水分をふき取りお米をよそったお皿に適量のせます。
③鍋に水250㎖とあごだし塩糀鍋の素を入れひと煮立ちさせます。
④②に③を入れ、ねぎ、いりごまをかけて完成です。
 
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簡単にだしができるので手軽に楽しめます。
お魚を鯛ではなく焼鮭や余ったお刺身、マグロなど様々なお魚で楽しめます。
胃が疲れた日、やさしい味を欲しているときにおすすめのレシピです。
是非お試しください。

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