【イオンモール津南】 シャキッと薬味たっぷり！和風トマトサラダ

こんにちは！
無印良品イオンモール津南です。
 
今回ご紹介するのは
房どれミニトマトの甘さが引き立つ、
この時期におすすめの薬味たっぷりサラダレシピです♪
 
〈材料〉
房どれミニトマト　… 1袋
生姜　… 1/2かけ
みょうが　… 1/2こ
青じそ　… 2枚 
かつお節　… 1パック（約2g）
 
ドレッシング
  ○酢　…　大さじ1
  ○オリーブオイル　…　大さじ1
  ○砂糖　…　小さじ1/2
  ○塩　…　小さじ1/4
  ○粗びき黒こしょう　…　少々
 
〈作り方〉
①まず、トマトは半分に、
みょうがと青じそは千切りにします。
生姜は皮をむいてから千切りし、
水にさらします。
 
②ボウルにドレッシングの○の調味料を
全て合わせてよくかき混ぜ、
かつお節と合わせます。
 
③切ったトマトをボウルに入れ、
水気を切った生姜とみょうが、青じそに
②のドレッシングを合わせて
全体を混ぜ合わせたら完成です！
  かつお節とアクセントある薬味が
ミニトマトに絡むことで、
しっかり味がのってくれます。
  冷奴の上にのせても美味しいですよ〜！
 
また、今回使用した
三重県産の房どれミニトマトは
5月の土日限定で販売しており、
本日が最終日となります！
 
数量限定で販売していますので、
お早めにお求めください。
 
本日もご来店をお待ちしております♪
 
無印良品
イオンモール津南