【イオンモール津南】安納芋を使ったおやつレシピ～スイートポテトケーキ～

こんにちは。
無印良品 イオンモール津南です。

今月から期間限定・数量限定でさつまいも・いんげん・里芋・ラディッシュを販売しています。
 
今回はスタッフが作った、さつまいも（安納芋）を使ったおやつレシピをご紹介します。

作ったのは、『スイートポテトケーキ』。
 
〇材料〇
さつまいも　300ｇ
牛乳　100ｃｃ
バター　50ｇ
砂糖　50ｇ
卵　2個 
薄力粉　大さじ1.5
ベーキングパウダー　小さじ1

〇作り方〇
1.　さつま芋を1ｃｍ角に切って水をひたひたに入れ600ｗで5分
2.　お湯を捨てフォークでつぶし牛乳と混ぜる
3.　別のボールで、室温に戻したバター、砂糖を混ぜる
4.　卵を入れて混ぜたら2.のさつま芋も加えて混ぜる
5.　粉類も入れて混ぜる
6.　クッキングシートを敷いた型に流して空気を抜く
7.　180℃に予熱したオーブンで30分焼く
8.　粗熱をとって完成！
※ラップをして一晩寝かせると味が馴染みます！

安納芋のしっとりとした秋らしい甘い味わいで、とても美味しかったです。
ぜひ一度お試しください。

今回は、安納芋のスイーツレシピをご紹介しました。

今後も限定野菜の色んなレシピをご紹介予定です。
どうぞお楽しみに！


 
無印良品 イオンモール津南