皆さんこんにちは。
無印良品 イオンモール津南です。
今回ご紹介するのは、房どれミニトマトを使った、冬にぴったりの煮込み料理です。
作ったメニューは『房どれミニトマトの煮込みハンバーグ」。
作り方は簡単。
ハンバーグは、皆さんご存知の通り、ひき肉やみじん切りして炒めた玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉や、卵や塩コショウナツメグなどのスパイスを合わせて捏ね、等分にして成形します。
フライパンで焼き目をつけたら、市販のトマト缶やしめじなどのキノコを入れて、そこにお待ちかねの『房どれミニトマト』を投入!
ひと煮立ちしたら弱火にして、ふたをしてタネに火が通るまで10分ほど煮込んだら完成!
粉チーズやパセリを散らしていただきます!
煮込むことでトマトの甘さがさらに際立ち、お肉のジューシーな旨みとの相性も抜群でとても美味しいです!
トマトを大きめにカットしたので、存在感もたっぷり。
ハンバーグの代わりに、鶏もも肉やロールキャベツと一緒に煮込んでも良さそうですね。
ぜひこの寒い冬に、房どれミニトマトを使った煮込み料理をぜひお試しください!
また、今回使用した三重県産の房どれミニトマトは、12月の土日限定で販売しております。
数量限定で販売していますので、お早めにお求めください。
本日もご来店お待ちしております。
無印良品 イオンモール津南