無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『枝豆とひじきの混ぜごはん』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
枝豆(さや付き) 100g
にんじん 25g
ひじき 3g
こめ油 小さじ0.5
Ａ丸大豆醤油こいくち※ 小さじ2
本和香糖※ 大さじ0.5
酒 大さじ0.5
みりん 小さじ0.5
温かいごはん 300g
つくりかた
1. 枝豆は塩ゆでにして、むきます。にんじんは長さ2㎝の千切りにします。ひじきは水で戻します。
2. フライパンを中火で熱し、こめ油を入れます。にんじんとひじきを炒め、Aと枝豆を入れて水気を飛ばします。
3. 手順2を温かいごはんに混ぜます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
