無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2025年3月22日（土）のレシピ『菜の花とナッツのマスタード和え』です。
菜の花とナッツのマスタード和え
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
菜の花 150g
素のままミックスナッツ※ 50g
Ａ粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ※ 大さじ1
酢 小さじ1
本和香糖※ ひとつまみ
アンデスの岩塩※ ひとつまみ
粗びき黒こしょう ひとつまみ
つくりかた
1.菜の花は水洗いし、長さ5㎝に切ります。耐熱皿にのせ、軽くラップをして電子レンジ600Wで2分30秒加熱します。
2.手順1の粗熱をとったら軽く水気をしぼります。ナッツは粗く砕きます。
3.ボウルにＡを入れてよくまぜ、手順2を加えてさっと和えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
