無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2025年12月13日（土）のレシピ『れんこんと牛肉のおこわ』です。
れんこんと牛肉のおこわ
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
れんこん 100g
国産おこわ米※ 1袋
こめ油 小さじ1
Ａ炊き込みごはんの素 実山椒と牛肉のごはん ※ 1袋
水 100ml
つくりかた
1.おこわ米は洗って1時間浸水します。れんこんは幅5mmのいちょう切りにします。
2.フライパンを中火で熱してこめ油を入れ、れんこんを炒めます。油が回ったら、水気を切ったおこわ米とＡを入れ、水気がなくなるまで炒めます。
3.鍋に湯を沸かします。せいろにせいろ用クッキングシートを敷いて、手順2を入れます。ふたをして中火で25分蒸します。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
