無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2026年5月9日（土）のレシピ『キャベツの簡単トマト煮込み』です。
キャベツの簡単トマト煮込み
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
鶏肉 180g
Ａ塩 少々
粗挽き黒こしょう 少々
キャベツ 150g
玉ねぎ 60g
しめじ 50g
にんにく 1片
Ｂカットトマト※ 200g
水 300ml
ケチャップ 大さじ1
洋風だし（顆粒） 小さじ1.5
ローリエ 1枚
有機エキストラバージンオリーブオイル※ 大さじ0.5
パセリ 適量
つくりかた
1.鶏肉とキャベツは一口大に切ります。玉ねぎは幅1cmのくし切りにします。しめじはほぐします。
2.炊飯器に鶏肉を入れ、Ａを揉みこみます。鶏肉以外の手順1と、みじん切りにしたにんにくとＢを入れて炊きます。
3.食べる前にオリーブオイルとみじん切りにしたパセリをかけます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
