無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『桃とアールグレイのゼリー』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
桃 1個
Ａレモン汁 小さじ2
砂糖 小さじ1
Ｂ熱湯 50ml
粉ゼラチン 4g
砂糖 30g
Ｃサッととけるマイボトル300ml用アールグレイ※ 1袋
水 250ml
つくりかた
1.桃は十字に切り込みを入れ、沸騰したお湯で1分ゆでて氷水にとり、皮をむきます。水気をふいて一口大に切り、Ａをからめます。
2.耐熱容器にＢを入れて混ぜ、砂糖も加えて溶かします。Ｃを入れてしっかり混ぜます。
3.ゼリー型に手順1をならべ、手順2を注ぎ入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
