無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『小松菜と鶏胸肉の香味炒め』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
小松菜 100g
鶏胸肉 150g
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ0.5
ごま油 小さじ1
輪切りとうがらし お好みで
かんたん調理 青菜炒めの素※ 1袋
つくりかた
1.鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして、酒を揉みこみ、片栗粉をまぶします。
2.小松菜は幅5cmに切ります。
3.フライパンを中弱火で熱し、ごま油、とうがらし、手順1を入れます。片面の色が変わったら裏返して手順2をのせ、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにします。最後に青菜炒めの素を入れてさっとからめます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
