【ビーンズ中山】和韓折衷 サムゲタンすいとん

みなさん、こんにちは。
MUJIcomビーンズ中山です。


秋はどこへやら、あっという間に鍋の恋しい季節になりました。
寒暖の差が激しいと身体にこたえますよね。

 

今回は先日発売されたサムゲタンの鍋の素を使って、朝から元気になれるアレンジレシピをご紹介させていただきます。

 

今年の鍋の素のすごいところは、なんと、鍋の素が一人前ずつ小分けされているのです！！
これなら食べる人数に合わせて量を調整できるので、食べ残しもありません。

 

では、早速材料のご紹介です。


□材料（２人前）
鶏もも肉１枚、豆腐半丁、ネギ、すいとん
お好みで、刻みニンニク、ごま油、ごま、コショウ

□ヤンニョンジャン
唐辛子、わけぎorネギのみじん切り、すりおろしたニンニク、ごま、しょうゆ
※ヤンニョンジャンは、辛いのがお好きな方は味変にお試しください。
　分量はお好みで、混ぜるだけで完成です。

 

鍋の素を注いでみると、きれいな白濁色。
2人前の鍋の素を投入します。

 

鍋を温めて、沸騰する前に具材をすべて入れます。
生姜の香りが食欲をそそります。

 

鍋が沸騰し鶏肉に火がとおったら、菜ばしでお肉を割いていきます。
すいとんを鍋に入れて5分ほどさらに煮込みます。

 

仕上げにごま油とごま、コショウをふりかけて、あっという間に完成ですー！

 

鶏肉とすいとんにサムゲタンの味が染み込んで、予想以上の美味しさです！
また、本格的な韓国の参鶏湯（サムゲタン）と違い、高麗人参が入っていないことで、子供たちはかえって食べやすかったようです。
「おかわり、おかわり」コールであっという間にお鍋の中はからっぽ。


夜のうちに作り置きをして、朝にすいとんだけ煮込んで食べると楽ちんです。
無印の鍋の素を使って、身体の中からあったかポカポカにしませんか♪

 


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