こんにちは。無印良品 ららぽーと沼津です。
先日入荷しました、毎年大好評の『鍋の素』。
今年は『ひとり分からつくれる鍋の素』として、7種類販売しています。
今回はその中から『ひとり分からつくれる鍋の素 胡麻味噌担々』を使ったアレンジレシピを紹介します。
【胡麻味噌担々春雨】
◎調理時間目安 約30分
◎材料 2~3人分(*印は無印良品の商品)
★ひとり分からつくれる鍋の素 胡麻味噌担々×1袋*
★水 150cc
・小松菜 1袋
・長ネギ 1本
・ヒラタケ 1株
・豚小間切れ肉 150g
・春雨 40g
・ごま油 適量
◎つくり方
①野菜、ヒラタケ、豚肉を好みの大きさに切る。
②豚肉をごま油で炒め、小松菜・長ネギ・ヒラタケを加え炒める。
③★を混ぜて、②に加える。
(辛い物が苦手な方は、ラー油を取り除き辛さを調節してください)
④野菜炒めの真ん中をあけ、春雨を入れ、フタをして3分待つ。
⑤全体を混ぜたら、できあがり。
具は他にも、もやしやニンジンや玉ねぎなど、冷蔵庫にあるものでOKです。
春雨を入れず、とき片栗粉でとろみをつけ、ラーメンの上にかければ「野菜あんかけラーメン」に!
ぜひ皆さんもお試しくださいね。
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