こんにちは、無印良品イオンモール草津です。
今回は新商品、麺にあえるシリーズの中から「
麺にあえる ココナッツとハーブのカレーだれ」をご紹介いたします。
ココナッツのコクとハーブの香りを合わせ、グリルズッキーニと揚げ玉ねぎを加えました。まろやかさの中に、スパイスの刺激がきいた麺にあえるたれです。
今回は家に稲庭うどんの乾麺があったのでそちらを商品しましたがパッケージに記載されている素麺やうどんなどでも良さそうです。
彩りとアクセントにパセリとベーコンをみじん切りにしてガーリックオイルで炒めたものをのせてみました。
茹で上がった麺を水で締めてしっかり水切りをしてからたれを加えて絡めます(たれは冷やしておくのがベスト)
カレーと名前はついているけれどエスニック料理屋さんで食べるあの感じ!!
思ったよりもココナッツの癖がなく、ハーブとスパイスの爽やかさも加わって食べやすく感じました。
グリルズッキーニや蒸し鶏の食感もしっかり味わえます。
あえ麺なので麺を茹でる鍋と器があれば調理できるので楽チンです!!
トマトやきゅうりなどの夏野菜を加えてみるのもオススメです!
麺にあえるシリーズには他にも、
3種唐辛子のビビンだれや
刻み生姜の肉味噌だれがございます。
こちらは夏季限定商品となっております。
是非ともお早めにご賞味くださいませ。
最後までご覧いただきありがとうございました。
みなさまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。