柏ステーションモール

【柏ステーションモール】お鍋で温まろう!

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食のお便り/レシピ

2021/10/27

みなさま、こんにちは。

気温が下がり、私は秋を通り越してすっかり冬の季節だなと感じています。
アウターを着始めましたが、ここまで一気に寒くなると体の中から温まりたいですね。

無印良品では冬限定の商品で、鍋の素を販売しております。
そこで今回はスタッフのアレンジレシピと共にご紹介します。
 
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材料
・ひとり分からつくれる鍋の素 火鍋 税込み350円
・大豆ミート ひき肉タイプ 税込み290円
・乾燥野菜 国産きのこ4種のミックス 税込み350円
 
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他にもネギや豆腐、ニラやニンニクも加えてみました。

【作り方】
・ネギとニラをそれぞれ刻み、豆腐を2cm角で切ります。
・すりおろしたニンニクとニラを炒めます。
・香りが立ったところで大豆ミートを投入し、軽く炒めます。
・ここでお湯で戻した乾燥野菜を加えます。
・鍋の素と豆腐を加え、ぐつぐつしてきたら水溶き片栗粉でとろみを出します。
・器に盛りつけ、青ネギを加えたら完成です。
 
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火鍋特有のスパイスの効いた香りで、とても食欲がそそられます。
本格的な辛さの中に旨味も感じ、鍋の素シリーズすべてを試したくなりました。
途中に卵を追加して食べても、ずっと汗が止まりませんでしたが、
ごはんとの相性も抜群です。
 
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本格的な辛さのため、辛い物が苦手な方やお子様は
チーズや豆乳を加えて召し上がることをおすすめします。

他にもこちらの鍋の素を用いて、
カレーのスパイスを加えて食べたスタッフは、
スパイスの効いたカレー風味の鍋でごはんを楽しみ、
うどんでも召し上がったそうです。

冬限定の鍋の素を用いて、
みなさまも体の中から温まってこの冬を乗り切りましょう。

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