こんにちは、イトーヨーカドー古淵です。
今日は、先日新発売のスリランカカレーシリーズをご紹介します。
新発売になった“現地に学ぶ スリランカカレー”は3つ。
・豚肉とタマリンドのスパイシーカレー
・たまごと野菜のクリーミーカレー
・ココナッツと青唐辛子のチキンカレー
(すべて税込¥350)
今回は、「タマリンドとは?」と気になった、豚肉とタマリンドのスパイシーカレーを実際に食べてみました。
野菜を多く使い、スパイスをたっぷりと入れるのが特徴のスリランカカレー。湯煎した袋を開けた瞬間にぶわっとスパイスの香りが。
タマリンドは酸味を持つ大きな茶色い枝豆のような見た目の果物。キリッとした辛さと程よい酸味がクセになりそうです。
辛さレベルが4だったので、私はごはんにチーズをかけてみました。さらっとしたカレーとチーズのコクが合ったので、辛さに自信がない方にはおすすめです。
カレーシリーズに仲間入りしたスリランカカレー。
これから暑くなる季節に、ぜひスパイスたっぷりのスリランカカレーはいかがですか?