こんにちは。MUJI com名鉄神宮前です。
2月1日が餃子の日なのはご存じでしたか?旧正月の新年に当たる日が餃子の日と認定されています。
日本で年末年始にお蕎麦やおせちやお雑煮を食べるように、中国では餃子を食べることが記念日の由来になっています。
無印良品では
冷凍食品の餃子がございます。
当店でも3種類の餃子を取り扱っておりますので、この機会にぜひお試しください。
今回は餃子に
手作りキットラープ(タイのライムとハーブの辛口そぼろ)を使用したアレンジレシピを紹介します。
それでは、レッツクッキング!
◎用意する材料
ひき肉200g
玉ねぎ50g
餃子の皮
玉ねぎはみじん切りにしておきます。
①ボウルにひき肉と玉ねぎを入れます
私は玉ねぎを使用しましたが、お好みで白菜やニラ等、お好きな野菜を入れてみてください。
② ①にキットの中に入っているラープパウダーとかやくを入れます
入れた後は手でしっかりとこねて味が均等になるようにします。
こねた後は冷蔵庫で1時間ほど寝かせて味をなじませます。
③ ②を餃子の皮につつみ、フライパンで焼きます
黙々と餃子をつつみ、油をしいたフライパンにのせて中火で1分ほど焼きます。
皮の色が変わってきたら水を少し入れて蓋をし、強火で蒸し焼きにします。
ラープにはハーブが使われているので、焼いている間からふんわりとハーブの香りがキッチンに漂いました。
あとは水気がなくなるまでしっかりと焼き.…。
完成です!
唐辛子や香辛料を使用したラープパウダーにしっかりと味がついているので、調味料を追加することなくそのままお召し上がりいただけます。
当店からご提案できるイベントや記念日をこれからもご紹介していきます。
次回もご期待ください。
店頭にない商品のご予約、ご配送承っております。
最後にご案内です。
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無印良品 栄スカイル
無印良品 名古屋パルコ
無印良品 イオンモール熱田
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