【ホテルメトロポリタン鎌倉】炊き込みごはんの素　松茸ごはんで煮込みパスタ

皆さまこんにちは、MUJIcom ホテルメトロポリタン鎌倉です。

重陽の節句も過ぎ、十五夜も近づいてまいりました。気温も少し下がり始め、朝晩過ごしやすくなりましたね。
季節が進み秋の準備にワクワク、台所仕事が楽しくなる時期です。



さて本日は炊き込みごはんの素　松茸ごはんの煮込みパスタをご紹介致します。


 
~材料　2人分~
松茸ご飯の素1袋
パスタ180g
豚肉　150g
しめじ1/2株
エリンギ1本
玉ねぎ1/4
水１L


～作り方～


豚肉・きのこ類は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄めのくし切りにします。

 


深めのフライパンに油を敷いて豚肉を炒め色が変わったら玉ねぎ、しめじ、エリンギも炒めます。

 

きのこ類がツヤツヤしてきたら軽く塩胡椒し水１L   松茸ごはんの素、具材とお出汁も入れ沸騰させます。



 


パスタを２つに折り表記時間茹でます。
途中何度か、かき混ぜくっつかないように茹でたら完成。


 



小葱や大葉を散らして頂きます。

松茸、きのこの香りが立つ、昆布仕立ての出汁醤油和風パスタ。
煮込んでいるのでしっかり味も付き、食べ応え抜群です。
時折顔を見せるたけのこやせりも良いアクセント。
ぜひお試しくださいませ。


他にも炊き込みごはんの素、季節のものから定番のものまで各種取り揃えております。
皆さまのご来店お待ちしております。