みなさんこんにちは。
無印良品1F のベーカリーです。
いつもベーカリーをご利用いただきありがとうございます!
突然ですが、下の写真 何の写真だか分かりますか?
実はこれ当店のカレーパンのフィリングに入っているスパイスなんです!!
使用しているスパイスは、なんと12種類。
クミン、ガラムマサラ、オールスパイスなどなど。
12種類ものスパイスを、香りが出るまで炒めるところから、当店のカレーパン作りは始まります。
時間をかけて丁寧に。スパイスをしっかりと混ぜ合わせていきます。
こんがりと美味しそうな焼き目をつけた合い挽き肉に、ソテーオニオンやトマトペーストを混ぜ込み、自家製ローストスパイスミックスを加え、隠し味を入れて味わいをプラスしています。
さてその隠し味は、”カラメルソース”です。
カラメルソースを加えて、味にほろ苦さと甘み、さらに深みをプラスしてよりおいしさを追求しています。
隠し味のカラメルソースを、しっかり混ぜ合わせます。
ターメリックを練りこんだ生地に包んでふっくら焼き上げたら、銀座無印特製カレーパンの出来上がりです。
ジューシーなお肉とスパイスのピリリとした辛さがこれからの季節にぴったり!じめっとした気分を吹き飛ばします!
常に人気ランキング上位、スタッフにも大人気のカレーパンです。
毎日お店で焼き上げているカレーパン、ぜひぜひ一度お試しくださいませ。リピート間違いなしです!
カレーパン 消費税込200円
みなさまのお越しをお待ちしております!!
いかがでしたでしょうか。
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