【なんばスカイオ】メープルマロンラテのマフィン

こんにちは、無印良品なんばスカイオです。
少しづく紅葉が色づき始め、秋の訪れを感じますね。
今日は毎年秋にご好評の「おうちで味わうカフェメニュー　メープルマロンラテ」を使用した
簡単スイーツレシピをご紹介します。
 「おうちで味わうカフェメニュー」シリーズは、カフェやレストランで飲むような、ちょっと贅沢なドリンクを粉末を溶かすだけで簡単におうちで楽しめるものです。
季節の味わいから、年間を通して楽しめる味がそろっています。

『メープルマロンラテのマフィン』
混ぜるだけで簡単に、栗の風味たっぷりのふわふわマフィンができあがります。


 
【材料（マフィンカップ10個ほど）】
・おうちで味わうカフェメニュー　メープルマロンラテ…15ｇ
・玉子…1個
・砂糖…60ｇ
・バター…60ｇ
・牛乳…60ｇ　
・薄力粉…120ｇ
・ベーキングパウダー…3ｇ
・むき栗…80ｇ

 【作り方】

①バターはレンジで30秒ほどあたためて溶かす。砂糖、牛乳、玉子を加えてよく混ぜ合わせる。

②薄力粉、ベーキングパウダー、メープルマロンラテを合わせてふるい、１に加えて混ぜ合わせる。
③型紙に入れ、お好みでむき栗をのせる。170度にあたためたオーブンで20分ほど焼く。
④こんがり焼けたら完成です。
 
 
ふんわりとした生地に、栗とメープルの風味がマッチした美味しいマフィンになります。
お手軽にできるので、ぜひお試しくださいませ！
 
無印良品なんばスカイオ