イオンタウン伊勢ララパーク
【イオンタウン伊勢ララパーク】旬を楽しむ梅しごと
2024/06/04
こんにちは、無印良品イオンタウン伊勢ララパーク おたより担当です。
鮮やかなグリーンと爽やかな香りが初夏を感じさせる青梅。
今年も夏を迎える準備 「梅しごと」 の一つ、梅酒つくりをしました。
今回使用したのはこちら。
取っ手付き 果実酒用ビン 約４L
税込 1，990円
【材料】
・青梅 １ｋｇ
・氷砂糖 １ｋｇ
・ホワイトリカー １.８L
【作り方】
①使用する前に果実酒用ビンを消毒する。
②梅を流水で洗い、竹串でヘタを取って水気をよく拭きとる。
③果実酒用ビンに梅と氷砂糖を交互にいれる。
④ホワイトリカーを注ぎ、封をする。
これで仕込みは完了で、約１ヶ月程で飲めるようになり、３ヶ月程熟成させるとよりまろやかに。
１年程熟成させるとさらにおいしくなります。
写真右の梅酒は１年前に同じ材料で初挑戦した梅酒です！
１年熟成させた梅酒と飲み比べをするのが楽しみです。
果実酒用ビンは３サイズを展開しています。
左から
取っ手付き 果実酒用ビン 約１L
税込 1.490円
取っ手付き 果実酒用ビン 約２L
税込 1.690円
取っ手付き 果実酒用ビン 約４L
税込 1.990円
お好きなフルーツを使ったシロップ作りをはじめ、ピクルスや梅干しなどを作る際にも活躍します。
季節の変化を楽しむ果実酒用ビン。
皆さんも今しかできない 「梅しごと」 をぜひ試してみてください。
皆様ののご来店を心よりお待ちしております。
無印良品イオンタウン伊勢ララパーク
鮮やかなグリーンと爽やかな香りが初夏を感じさせる青梅。
今年も夏を迎える準備 「梅しごと」 の一つ、梅酒つくりをしました。
今回使用したのはこちら。
取っ手付き 果実酒用ビン 約４L
税込 1，990円
【材料】
・青梅 １ｋｇ
・氷砂糖 １ｋｇ
・ホワイトリカー １.８L
【作り方】
①使用する前に果実酒用ビンを消毒する。
②梅を流水で洗い、竹串でヘタを取って水気をよく拭きとる。
③果実酒用ビンに梅と氷砂糖を交互にいれる。
④ホワイトリカーを注ぎ、封をする。
これで仕込みは完了で、約１ヶ月程で飲めるようになり、３ヶ月程熟成させるとよりまろやかに。
１年程熟成させるとさらにおいしくなります。
写真右の梅酒は１年前に同じ材料で初挑戦した梅酒です！
１年熟成させた梅酒と飲み比べをするのが楽しみです。
果実酒用ビンは３サイズを展開しています。
左から
取っ手付き 果実酒用ビン 約１L
税込 1.490円
取っ手付き 果実酒用ビン 約２L
税込 1.690円
取っ手付き 果実酒用ビン 約４L
税込 1.990円
お好きなフルーツを使ったシロップ作りをはじめ、ピクルスや梅干しなどを作る際にも活躍します。
季節の変化を楽しむ果実酒用ビン。
皆さんも今しかできない 「梅しごと」 をぜひ試してみてください。
皆様ののご来店を心よりお待ちしております。
無印良品イオンタウン伊勢ララパーク
