【イオンモールナゴヤドーム前】ドームジだよりVol.13｜『自分でつくる チョコチップマフィン』 の作り方

こんにちは、無印良品イオンモールナゴヤドーム前です。

先日の投稿に引き続き、バレンタインの『自分でつくる』シリーズの作り方をご紹介いたします。

今回は『自分でつくる チョコチップマフィン』です。

先日ご紹介した『自分でつくる ２色のマカロン』より工程や所要時間も少なく、気軽にお作りいただけます。

＜作り方＞

① ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。

② 【プレーン生地】①に卵を少しずつ加えてなじむまで混ぜたら、牛乳90ml（大さじ6）とマフィンミックスを加えさらに混ぜます。

③ 【ココア生地】別のボウルに②の生地を1/4量を入れ、ココアパウダーと牛乳5ml（小さじ1）を加え、ゴムベラでダマがなくなるまでよく混ぜます。

④ プレーン生地をマフィン型8個に均等に入れます。それぞれのマフィン型にチョコチップを4〜5粒ずつのせます。

⑤ ④の上にココア生地を入れて竹串でマーブル模様になるよう混ぜます。最後にトッピング用のチョコチップを4〜5粒ずつのせます。

⑥ 180℃のオーブンで18〜20分焼き、焼きあがったら冷まして完成です。

2種類の生地を混ぜて焼くだけで、ふんわりとしたマーブル模様のマフィンが手軽につくれるキットです。
ぜひバレンタインのお菓子に、お試しくださいませ。

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