無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
4月の開催は、6(土)、13日(土)、20日(土)です。
今回は過去のレシピ『ブロッコリーのアーリオオーリオ』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
ブロッコリーのアーリオオーリオ
材料 2人分
ブロッコリー 1/2株
ベーコン塊 2~3cm
ニンニク 1/2片
オリーブ油 大さじ2
赤とうがらし 適量
つくりかた
1. ブロッコリーは小房に分け、水をはったボウルにつけて汚れを落としておきます。茎は厚めに皮をむいて切ります。時間差で(茎を先に)さっと湯がきます。
2. フライパンにオリーブ油、細切りにしたベーコン、つぶしたニンニクと赤とうがらしを入れ、弱火にかけ香りを出します。
3. 香りが出たらニンニクを取り出し、手順1を加えてさっと炒めます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2024.4.16