無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
5月の開催は、11（土）、18日（土）、25日（土）です。
今回は過去のレシピ『水菜豚丼』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
水菜豚丼
材料 2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
水菜 200g
熱湯・冷水 適量
豚こま肉 200g
ごま油 少々
Ａしょうゆ 大さじ1.5
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2強
Ｂごはん 260g
炒りごま 大さじ2
昆布の出汁酢※ 小さじ2
きざみのり 適量
つくりかた
1. 水菜は熱湯で30～40秒茹で冷水にとります。しっかり水気をきり、幅2cmに切ります。豚こま肉は幅2cmの細切りにします。
2. フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒めます。豚こま肉に火が通ったらＡを加え、汁気がなくなるまで炒め合わせます。
3. ボウルにＢを混ぜ合わせ、器に盛り付けます。きざみのりを散らし、水菜と手順2を盛り付けます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止
Instagramは
こちら
無印良品 イオンモール堺北花田 2022.5.2
