無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
6月の開催は、7日（土）、14日（土）、28日（土）です。
今回は、7日（土）のレシピ『ズッキーニのチョレギサラダ』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの宮下先生です。
ズッキーニのチョレギサラダ
材料2人分
ズッキーニ 1本（200g）
A ごま油 大さじ1と小さじ1
米酢 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
顆粒鶏がら 小さじ1
おろしにんにく（チューブ） 3cm
韓国のり 適量
つくりかた
1. ズッキーニは厚さ2mmの薄切りにします。ボウルにAを混ぜ合わせます。
2. 耐熱皿にズッキーニを広げ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで1分30秒加熱します。粗熱が取れたら、軽く水気を絞ります。
3. 手順2とAを混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて味が馴染んだら、器に盛りつけ韓国のりをちぎってのせます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品 イオンモール堺北花田 2025.6.6
