無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
8月の開催は、1日（土）、22日（土）、29日（土）です。
今回は過去のレシピ『ズッキーニのトマトみそ炒め』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
ズッキーニのトマトみそ炒め
材料2人分
ズッキーニ 1本（200g）
ミニトマト 80ｇ
オリーブ油 小さじ1
A オリーブ油 大さじ1/2.
みそ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
すりおろしにんにく 小さじ1/2
粗挽き黒コショウ お好みで
つくりかた
1. ズッキーニは厚さ5mmの輪切りにします。ミニトマトはヘタを取り、4等分に切ります。
2. ボウルにAとミニトマトを入れ、粗く潰しながら混ぜ合わせます。
3. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ズッキーニを両面焼き色が付くまで焼き、手順2を加え、炒め合わせます。
4. 器に盛り付け、お好みで粗挽き黒コショウをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2026.8.6
