無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
8月の開催は、1日（土）、22日（土）、29日（土）です。
今回は過去のレシピ『かぼちゃのカレースープ』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
かぼちゃのカレースープ
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
かぼちゃ 中サイズ1/4カット（約200g）
長ネギ 10cm（25g）
ベーコン 1枚
こめ油 大さじ1
A だし汁（国産素材を使っただしパック かつおと昆布※） 400ml
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
カレー粉 小さじ1
塩こしょう 適量
つくりかた
1. かぼちゃは、種とわたを取り、ところどころ皮の硬い部分をむいて、1cm幅に切り、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。長ネギは薄い小口切り、ベーコンは細切りにします。
2. 鍋にこめ油を熱し、手順１を加え、長ネギがしんなりするまで炒めたら、かぼちゃをつぶします。
3. 手順2にAを加え5分ほど煮て、塩こしょうで味を調えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2026.8.9
