イオンモール堺北花田

【堺北花田】れんこんの炊き込みごはん|きょうのレシピ

【堺北花田】れんこんの炊き込みごはん|きょうのレシピ

食のお便り/レシピ

2020/11/19

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
 再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。

 休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
 今回は、『れんこんの炊き込みごはん』です。


れんこんの炊き込みごはん
 
材料 2人分 
れんこん  150g
米  2合
塩  小さじ1
かつお削りぶし  5g
しょうゆ  小さじ1
 
つくりかた
1. れんこんは皮を剥いて3㎜程度の厚みに切り、さっと水にさらしたらザルにあげて水をきっておきます。
2. 米を研いで炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を入れて塩、かつお削りぶし、れんこんを加えて炊きます。
3. 炊き上がったらしょうゆを回しかけて混ぜ、盛り付けます。

 

キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止


無印良品 イオンモール堺北花田 2020.11.19