【堺北花田】合言葉は新鮮とボリューム。｜週末のごちそう

　日に日に寒さが厳しくなり、近くの公園では木々が色づきはじめ季節の移り変わりを感じます。
　売場でも色とりどりの新鮮な食材がたくさん並んでいますよ。
　
■今日の青果売場
 
　「葉がこんなに緑色でみずみずしいのは鮮度が良い証拠！採れたてじゃないと葉付きでは並ばないんだよ」と、青果担当の森本さんが『葉付き大根』をおすすめしてくれました。
　今年は冷えこみが早いため、例年より入荷が早いそうですよ。確かにカットされたものはよく手に取りますが、葉が付いたものってなかなか見ないかも。しかもこの大きさはかなりお買い得です。
　「葉の部分は家に帰ったら切り落とし、漬物や炒め物にしてまるごと1本つかいきってくださいね」　

京都府産「葉付き大根」1本 消費税込216円

■今日の鮮魚売場
 
　「今日は『平政』がはいってるよ。ブリよりあっさりしていてお造りやお鍋にして食べてくださいね」と、鮮魚担当の岩切さんが声をかけてくれました。　
　体側中央にある黄金色の帯が特徴です。

鳥取県産『天然　平政』1尾 消費税込2,980円、1/2 消費税込1,680円
 
　「寒くなったし、『サバ』ですき焼きなんてどうかな。ごま油で焼いて、後はいつも通りしょうゆとみりん、酒で割り下をつくって食べてね。少しかつお風味にするとおいしいよ」
　脂がのっている『サバ』をすき焼きにして食べてみたくなりました。白菜やお豆腐など一緒にいれて、じっくり味わってくださいね。

京都府産『真サバ』1尾 消費税込899円
　
■今日の精肉売場
 
　「店内厨房で手づくりした『自家製ローストビーフ』は、特性のシーズニングで味付けし、低温でじっくり焼き上げお肉の旨味を最大限引き出しました。今日はお買い得だよ」と、精肉担当の大野さん。
　塩こしょうがきいていて、やわらかくあっさりしています。
　100gお買い上げにつき、ポン酢かしょうゆベースのローストビーフソースをお渡ししていますので選んでくださいね。

『国産牛肉 ローストビーフ切落し』100g 消費税込358円


　たくさんのお買い物が入るサイズのエコバッグを忘れずに持ってきてくださいね。ご持参いただいた方にはMUJI passportマイルを『530（ゴミゼロ）ポイント』プレゼントしますよ！
  無印良品　イオンモール堺北花田　2020.10.31