【MUJIcom光が丘ゆりの木商店街】今週の推しベジ「スナップエンドウ」

こんにちは。
桜の花が咲く頃となりましたね。
みなさんいかがお過ごしですか。

MUJIcom 光が丘ゆりの木商店街では、
毎週土曜日に東京野菜のマルシェを開催しています。
旬、もしくは地物のお野菜を、より詳しくご紹介いたします。

 

今回のご紹介するお野菜はこちらになります。


スナップエンドウ





スナップエンドウの栄養

スナップエンドウに含まれているビタミンCはコラーゲンの合成にかかわるビタミンで、ストレスから体を守る働きをするといわれています。
また、皮膚のシミやしわを防ぎ、傷や炎症の治りをよくする効果があるといわれ、さらに、粘膜を強くして健康に保つ効果があることから風邪予防にも効果的ともいわれています。


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スナップエンドウとゆで卵のサラダ
スナップエンドウに含まれるビタミンCは肌を作るもとになるたんぱく質と組み合わせて食べることで美肌効果が期待できるそうです。




　焼きスナップエンドウ
洗ったスナップエンドウを袋に入れて、オリーブオイル、塩胡椒を入れシャカシャカふり混ぜフライパンで焼いたものです。




今の季節に美味しいお野菜をご用意しております。
ぜひこの機会にMUJIcom 光が丘ゆりの木商店街へお立ち寄り下さい。

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東京野菜の良さって？
店頭に並ぶギリギリまで、太陽と土の恵みを蓄えているので、新鮮で野菜の力強い味わいが、楽しめます。
 
東京でも野菜が取れるの？
この地図をご覧下さい！
 

 





このように東京でも野菜を生産して下さっている農家さんがたくさんいらっしゃるんですよ。
大都会東京でも、美味しい野菜、新鮮な野菜が味わえます。

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みなさまのご来店お待ちしております。


 
MUJIcom 光が丘ゆりの木商店街