【銀座】蟠桃（ばんとう）が入荷しました｜1F 食品　

みなさん、こんにちは。

毎年大人気の福島県の蟠桃（ばんとう）が入荷しました。

白い果肉と丸く平らな形が特徴的で、別名ドーナツピーチとも呼ばれている珍しい品種です。栽培が難しいため、希少品種となっています。
 
固めの場合は新聞紙などで包んで、直射日光の当たらない冷暗所で保存します。果肉が柔らかくなると香りが強くなってくるので、そうなったら食べ頃です。
柔らかくなった桃の皮は、手でするっと剥くことができます。
 
桃は皮が一番甘いので、皮が気にならない方はあらって皮ごとお召し上がりください。食べる2時間前に冷蔵庫の野菜室で冷やしてお召し上がりになるのがおすすめです。
(冷やしすぎてしまうと甘さを感じにくくなることがあります)
 
果肉は通常の桃よりも固く、もっちりとした食感で、とても甘みがあります。種は小さめで、食べられる割合が見た目より多いです。

取扱い期間は非常に短いので桃愛好家の皆様、是非お早めにお越しください。ご来店お待ちしております。
※生鮮食品の都合上、売り切れ・完売の場合があります。


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