直江津

【直江津】薬味たっぷり『たけのこごはん』作ってみました。

2021/04/07

こんにちは。
無印良品直江津です。

なおえつ良品市場には、毎日『あるるん畑』さんから新鮮な野菜が入荷しています。

今日は、無印良品の『炊き込みごはんの素たけのこごはん』に、なおえつ良品市場の『大葉』や『小ねぎ』をプラスした簡単レシピをご紹介します。

「薬味たっぷりたけのこごはん」

〇材料
・炊き込みごはんの素たけのこごはん(『だし』と『具材』のキット)　1袋
・お米　2合(180mlカップ×2)
・大葉 or 小ねぎ　お好きなだけ

〇つくり方
1. お米をとぎ、『だし』を入れた後、白米を炊くときと同じ水加減に合わせ、よくかき混ぜます。

2. 1の中に『具材』を入れ、かき混ぜずに平らにして炊き上げます。

3. 炊き上がって、約10分蒸らせば、たけのこごはんの完成です。

4.大葉は細切り、小ねぎはぶつ切りにして、ごはんにのせます。

化学肥料を使わず育てた、『妙高ガーデン』の『らぶいず大葉』。和食はもちろん、パスタやしそジュースなどにも◎。

みずみずしい、上越市頸城区にある『ふぁーむ大地』の『小ねぎ』。新鮮な『小ねぎ』は、葉がピンと張っていてツヤがあり、緑鮮やか。

炊飯器に材料を入れて、炊いて、薬味をのせるだけ。彩り鮮やかな「たけのこごはん」の出来上がりです。

たけのこに油揚げを合わせて、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素。ほんのり香る生姜の風味が食欲をそそります。

ひとくち食べれば、

自然とあふれる、この笑顔。

化学調味料や香料を使わず、素材の味を生かした優しい味わいです。
一から作ると大変な「たけのこごはん」。ぜひ一度お試しください。

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