【芦屋モンテメール】さばの尾肉水煮のリエット風

皆様、こんにちは。
無印良品　芦屋モンテメールです。

今回は『さばの尾肉水煮』のご紹介です。 消費税込 ２９０円

パッケージのさばの目に心ひかれます＾＾

缶をあけると…
 
食べてみました！
弾力があり塩のみの味つけなので、さばそのものの風味が堪能できます。
臭みがなく、シンプルなので、何かアレンッジできないかな？と思い、
いつも切り身で作っているリェットを作ってみました。

材料はこちら。
 
レモン・オリーブ・玉ねぎ・タイム・パセリ・さばの尾肉水煮
(白ワイン・白粒こしょう・粒マスタード・バター・マヨネーズ)

白ワインでさばとタイム・パセリ・白粒こしょうで煮てマッシュし、
みじん切りの玉ねぎとオリーブ、
残りの材料を出来上がりです。
 


水煮のおかげで骨までやわらかく、下処理もなく、いつもより簡単にできました。
『さばの尾肉水煮』、そのままでも、アレンジの幅も広がりそうです。

ぜひ一度挑戦してみてくださいね。

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

無印良品　芦屋モンテメール