【東京有明】秋の恵みをいただきます

こんにちは、東京有明です。

だんだんと涼しくなってきましたね。
食欲の秋、皆さんは秋の恵みいただかれましたか。
9 月のつながる市に出店いただいた『きのこハウス』さんで購入した、一株まいたけとエリンギを使って、久しぶりに料理をしました。
 
きのこハウスさんについては、前回のおたよりをご確認ください。
【東京有明】3 回目のつながる市開催しました ③

【山梨県産の一株まいたけとぶりの炊き込みご飯】
一株まいたけと無印良品で販売している「ぶりの腹肉水煮缶」を使用して作りました。
一株まいたけと骨まで柔らかく仕上げられた水煮缶、白だし、みりん、醤油を入れて炊飯器で炊くだけで完成です。
 
【山梨県産きくらげと豚肉の卵炒め】
ぷりっぷりのきくらげと小松菜、豚肉、卵を合わせて炒めます。
卵は別のフライパンで半熟状に炒めて最後に合わせると、ふわふわになりますよ。
 
今後も無印良品の商品で気になったものがあれば、おたよりで紹介していきます。
楽しみにご覧ください。


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  無印良品 東京有明