【ヨークタウン水戸】かんたんお茶ゼリー　無印アレンジ

こんにちは。
無印良品ヨークタウン水戸です。

栄養士の資格ももつ、お料理大好きなスタッフが、
無印良品夏の定番商品【水出し茶葉】を使用したレシピをご紹介致します。
 
〜かんたんお茶ゼリー　無印アレンジ〜
【材料】
無印・水出しアールグレイ　2パック
無印・白桃&グリーンティー　3袋
◎水あるいはお湯(60℃以下) 各600ml
アーモンドミルク　400ml
グレープフルーツジュース(100%のもの)400ml
砂糖　各大2
粉ゼラチン　5g入のもの各2袋
◎お湯(ゼラチン用) 各100ml
 
【作り方】
◎水出しアールグレイ、白桃&グリーンティー、
アーモンドミルク、グレープフルーツジュースとタッパーを4つ用意し、順に１つずつ作っていきます。
   
①1つのゼリーに対しお湯(80℃以上)
100mlに砂糖大2、ゼラチン2袋を溶かします。
 
②ボウルに水あるいはお湯を600ml入れて、それぞれ
水出しアールグレイは2パック使って紅茶液を作り
白桃&グリーンティーは3パック入れてよく溶かします。
(アーモンドミルク、グレープフルーツジュースはそのまま)
 
③溶かしたゼラチンを加え、ボウルでよく混ぜてからタッパーへ移します。
(白い泡が出てきたら、ペーパータオルで取り除きます)
 
④順に4つゼリー液を作ったら、冷やし固めます。
◎できれば半日ほど冷やすと、しっかりプルンッとした口当たりに。
   
１つのゼリーでも、また組み合わせて食べても美味しいです！
甘味を足したい時は砂糖を多めにするか、あとでガムシロップをかけてもgood！

【水出し茶葉】を使用して、夏の暑い時期にぴったりの爽やかなゼリーを作りました。
ぜひ、お試しくださいませ。

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