【ヨークタウン水戸】晴れ晴れファーム コリンキーのレシピ

こんにちは。
ヨークタウン水戸です。

本日も、栄養士の資格ももつ、お料理大好きなスタッフが、
週末限定で販売しているお野菜 茨城県水戸市 晴れ晴れファームさんの【コリンキー】を使ったレシピをご紹介します。
 
【コリンキーの簡単ピクルス】

＜材料＞
コリンキー　1／4コ
カンタン酢　1カップ
砂糖　大1〜2
お好みで加減して下さい。
※あれば粒のコリアンダー
 
＜作り方＞
①コリンキーは２,３センチ角に切ります
②ジップロックにコリンキー、調味液を入れて空気を抜き、口を閉じて冷蔵庫で2時間〜一晩漬けたら出来上がりです
 
今回はカンタン酢を使うことで、すぐ出来るピクルスになります。
甘味や酸味は自分好みにして作ってみて下さい。
 
コリンキーのレシピぜひお試しください。
※コリンキーは毎週末金・土・日の限定販売です。


ヨークタウン水戸