【ヨークタウン水戸】ミックスケールのチップス

こんにちは　
ヨークタウン水戸です。

本日は、栄養士の資格ももつ、お料理大好きなスタッフが、
週末限定で販売されているお野菜
里美ファーマーズさんの【ミックスケール】を使ったレシピをご紹介致します。
 
【ミックスケールのチップス】

材料
ミックスケール
塩
※粒の細かいもの（出来れば、フライパンで炒って使うと味がまろやかに）
※塩にこしょうやガーリックパウダー等混ぜても美味しいです。
コンソメ（粒状のもの）
※600ワットレンジで30秒程チンして、すり鉢で細かくしてたもの
   
作り方
①ミックスケールを食べやすい大きさにカットします。
（茎が太い部分は取り除きます）
②平らな皿にペーパータオルを敷き、
カットしたミックスケールを葉の裏を上にして重ならないように並べます。
③600ワットレンジで2分程チンして、葉がカラカラになっているか様子を見ながら、
追加で1分位ずつレンジでやっていきます。
 
④ビニール袋にミックスケールと塩等を入れて、シャカシャカしたら出来上がりです。
 
ケールの青臭さや、苦みがなく食べられます。
もちろんお子様にも気に入って頂けると思います。

是非【ミックスケールのチップス】お試しください。

尚、ミックスケールは週末限定のお野菜です。
お早めにお買い求めください。

無印良品ヨークタウン水戸