【グランツリー武蔵小杉】無印良品グランツリー武蔵小杉×中原おうちごはん　中原ローカルフードツアー～FOREST COFFEE編～

無印良品グランツリー武蔵小杉×中原おうちごはんコラボレーション企画
中原ローカルフードツアー開催致しました。

中原ローカルフードツアーとは
中原区を「食」というテーマで盛り上げていきたいと考え、地域に根付いる「食」、地域の方々が見つけられていない「食」を、無印良品と中原おうちごはんが取材に伺い配信をしていく、「食」をテーマとした企画になります。

第1回目は元住吉にあるFOREST COFFEE様です。
店主の今宮様にお店の始まりについて、おすすめメニューについて取材させて頂きました。
Q 始まりを教えてください

FOREST COFFEEの始まりは18年前。
お店を始めるに当たって色々と物件探していました。
元住吉駅の方から歩いてきたら、この物件を見つけました。
その日偶然いた物件所有者と立ち話をしながら
「ここでお店始めなよ」とそんな一声で始まりました。
  Q オープン当初はどんな感じでしたか？

オープン当初は物販メインで中にカフェスペースが少しあった程度でしたが
オープンして見るとカフェ需要があり今の形になりました。
Q　おすすめのメニューは？

名前の通りコーヒーはもちろん、このお店ではハンバーグ、カキフライ、パスタなどの洋食はもちろん、時には刺身などの鮮魚も食べることもできるバラエティのあるお店です。
今回はおすすめメニューの中からコーヒーとサラダ、ハンバーグ、カキフライ、チキンを頂きました。

店主の今宮様は実際に地方に足を運んで食材を見つけてきたり、
レストランで食べた美味しい野菜を紹介してもらったり、
クラフトビールを地方に探しに行ったりと常に食に対して探求をしています。 
ブレーメン通り商店街に無くてはならない、そんなお店でした。
次回の中原ローカルフードツアーもお楽しみに


無印良品　グランツリー武蔵小杉