【阪神梅田本店】続・コオロギが地球を救う？

こんにちは。

今日は『コオロギチョコ』をご紹介します。

前回１１／２３にご紹介した
『コオロギせんべい』に続き、チョコレートができました。

味はと言いますと、

甘さ控えめのミルクチョコ、
そこにほのかにオレンジの風味が。

オレンジ果汁のパウダーが
アクセントとして入っています。

そして食感は、

ザクザクとした食感です！大豆パフがたっぷり
はいっているので、なかなか食べ応えがありますよ。

また栄養素にも注目すると、
たんぱく質が15.9g含まれています。

コオロギパウダーの他にもきなこなどの
大豆由来のたんぱく質が入っているからですね。

無印良品では、世界の急激な人口増による、
今後の食糧確保と環境問題などの課題を考える
きっかけになればという思いから、昆虫食先進国の
フィンランドを訪問するなど情報収集を行い、

徳島大学と協業し、
コオロギを食材とするための取り組みを始め、
２０２０年５月に『コオロギせんべい』を発売しました。

今回は第二弾としてチョコバータイプの
『コオロギチョコ』を発売します。

当店では『コオロギチョコ』と『コオロギせんべい』を
取り揃えております。

是非お召し上がりいただき、食料確保や
環境問題などの課題を考えるきっかけに

なればと思います。