ＬＩＣＯＰＡ東大和
【LICOPA東大和】スタッフの推しアイテム Vol.18
2025/06/04
こんにちは、LICOPA東大和です。
本日は取っ手付き果実酒用ビンのご紹介です。
この季節にぴったりな、梅酒のレシピも一緒にご紹介させていただきます。
材料（約４Ｌ）
青梅 １㎏
氷砂糖（またははちみつ） ５００～８００ｇ はちみつの場合は４００ml
ホワイトリカー 約１.８L（一升）
青梅は水でよく洗い、竹串や楊枝などでヘタを取り除き、一粒ずつ乾いた布巾で磨くように拭きます。
保存容器は消毒し、完全に乾燥させる。
保存容器の中に青梅、氷砂糖（またははちみつ）を交互に入れます。
最後にホワイトリカーを静かに注ぎます。
ふたを閉めて冷暗所で保存します。
氷砂糖を溶かすために、１週間に１回程度保存容器を静かに回してください。
２～３か月で美味しい琥珀色の梅酒が出来上がります。
はじめての方でも作りやすいようにほかのサイズもご用意してあります。
取っ手付き果実酒用ビン 約１Ｌ 税込１,４９０円
取っ手付き果実酒用ビン 約２Ｌ 税込１,６９０円
取っ手付き果実酒用ビン 約４Ｌ 税込１,９９０円
この機会に是非お試しくださいませ。
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また、次回の投稿でお会いしましょう。
