つくば並木

【つくば並木】秋の味覚福王しいたけが入荷します

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食のお便り/入荷情報

2023/10/20

こんにちは。
無印良品つくば並木です。
 
金木犀の香りが漂い秋の紅葉が楽しみにな時期になりましたね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
つくば並木には毎週土曜日に新鮮な野菜が入荷します。
他ではあまり見ることのできない珍しい野菜を取り揃えております。
無印良品のカレーやパスタソースなど一緒に試してみてはいかがでしょうか。
 
特に一押しの【田村きのこ園】さんの野菜をご紹介します。
 
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・福王しいたけ 消費税込み650円
茨城県笠間市で茸匠の田村さんが60年以上味を追求してきた手のひらサイズの椎茸です。
菌床栽培では当たり前だった周年・短期サイクルでの栽培をやめ、通常の倍以上の時間をかけてじっくりと育てられました。
 
肉厚でジューシーな食感とあふれる旨みを楽しんでいただけます。
 
 
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〇おすすめの調理方法
網焼きやステーキなど椎茸本来の旨みを感じられる食べ方がおすすめです。
フライパンでステーキにする際は、軸を切り、ひだが上を向くようにフライパンに並べ、
蓋をしてじっくり火を通してください。
ひだ全体に水滴が上がってきたころが食べごろです。
太い軸は3つから4つに割いて調理すると美味しくいただけます。
 
油との相性も良いので天ぷらやフライにするのもおすすめです。
 
涼しくなった今の季節はバーベキューなどにも最適です。
                                                                            
 その他、入荷した野菜をご紹介します。
 
・さつま芋紅あずま 消費税込み290円
ホクホクして黄色がきれいな伝統品種紅あずま。
有機質の畑で育った芋は皮ごとレンジやオーブンで気軽に調理する事が出来ます。
 
〇おすすめの調理方法
炊飯器にさつま芋が半分つかるくらい水を入れて炊くだけで簡単にねっとりホクホクな
さつま芋になります。
 
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・ケ―ルミックス 消費税込み290円
3~4種のケールの葉が入っています。
 
〇おすすめの調理方法
サラダや炒め物、グラタンなどにも入れると濃緑な葉が映えて栄養もたっぷりとることが出来ます。
フルーツと一緒にスムージーにいれていただくのもおすすめです。
 
 
・じゃが芋 シャドークイン 消費税込み290円
濃い紫色のアントシアニン豊富なじゃが芋で、食味はホクホクとしています。
ポテトサラダやソテー、スープに適しています。
 
・じゃが芋 キタアカリ 消費税込み290円
ジャガイモの名品種です。
煮崩れしやすいため、ホクホク感が楽しめるポテトサラダやコロッケにおすすめです。
 
 今週も、たくさんの採れたて野菜が入荷します。

 また、野菜と合わせて使っていただける商品も豊富に取り揃えておりますので、
是非、この機会に新鮮なお野菜と一緒にお試しください。
 
店内レジ近くと冷凍庫横の冷蔵ケースにて販売しております。
野菜のお取り置きは承れませんので、お早めにご来店下さい。
 
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
 
無印良品 つくば並木
 

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