こんにちは。
無印良品いとく男鹿ショッピングセンターです。
今日は「フルーツ寒天もちレモン」で作る「琥珀糖」を紹介します。
<材料>
フルーツ寒天もちレモン 一袋
グラニュー糖 大さじ3杯
水 大さじ1杯
<作り方>
1.耐熱容器にグラニュー糖大さじ3杯と水大さじ1杯を入れて混ぜ、電子レンジ500Wで1分40秒あたためます。
容器が熱いのでレンジから取り出す時は、注意してくださいね。
グラニュー糖水がグツグツしていたらOKです。
2.トングや箸で、寒天もちをグラニュー糖水にくぐらせます。
3.お皿にクッキングシートを敷き寒天もちを並べて、冷凍庫で1時間冷やします。
宝石のようなひんやり美味しい琥珀糖ができました。
皆さんも作って食べてみて下さい。
無印良品いとく男鹿ショッピングセンター